Narancsbor és jazz a levendulásban

2016. július 06. 14:56 - Bezselics Ildikó

A hétvégén elkezdődött a levendula aratása a Pannonhalmi Apátság fűszerkertjében: itt Tihannyal ellentétben csak szemlélői lehetünk a folyamatnak, de annál jobban élvezhetjük az ültetvényből áradó, békés hangulatot teremtő illatkavalkádot.

img_4307.JPG

A hagyomány szerint július 2-án egy szertartás keretében a pap áldotta meg az aratószerszámokat, melyeket az asszonyok másnap a földekre vittek. Tápén e hagyomány emlékére ezen a napon gyógyfüveket vágtak le sarlóval, amit azután megszenteltettek. Az apátság lila kincseiből szappant, kézkrémet, fürdősót, csokoládét készítenek, de ha az aratókhoz nem is csatlakozhatunk, betekinthetünk a lepárlóba, és a levendula elsődleges feldolgozásának folyamatába. A fűszerkertben a levendulán kívül számtalan fűszernövény burjánzik: az apátság gyógyteáinak, likőrjeinek alapanyagai, de élvezhetjük a tavirózsák látványát is.

Ezekben a napokban a gyógynövénykertnek otthont adó völgy a zene és a kulináris élvezetek paradicsomává válik: a Szent Márton Jazzfesztivált követően sem maradunk zene nélkül. Július 9-én például Lajkó Félix Trió koncertjét élvezhetjük, természetesen az Apátság jobbnál jobb borainak kíséretében. Az idei nyár újdonsága a Narancsbor, mely egy egy éves kísérletezés meglepően rusztikus eredménye: barack árnyalatba forduló, rendhagyó íz- és aromavilágú, szűretlen tétel.

narancsbor.jpg

Az apátsági termékek boltjában kávézhatunk, levendulás desszerteket kóstolhatunk, de akár friss levendulavizet is beszerezhetünk. Egy naplemente hangulatát a fűszerkertben, a főapátság épületének méltóságteljes árnyékában nem lehet visszaadni, mindenképpen a részesévé kell válni az élménynek!

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://itthonnyugatdunantulon.blog.hu/api/trackback/id/tr738869182

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.