BorBonBon - egy különleges program Fertőrákoson

2016. szeptember 13. 16:20 - Bezselics Ildikó

Abból, ha az örömmel végzett munka valódi vágyat teljesít be, csak jó dolog jöhet létre. Ha mindez oly módon adódik össze, hogy három ember vágyának találkozása ad ki egy egészet, varázslat születik.

 20160716_160206.jpg

Luka Enikő immár 15 éve vette át édesapja kis borászatát Fertőrákoson. Azóta kitanulta a borkészítés és a szőlőművelés csínját-bínját, és jobbnál jobb nedűkkel kápráztatja el rajongóit. Megvalósította legnagyobb álmát is: létrehozott egy Fertő-tóra néző kis borházat, melynek kertjében a Fertő-mentének jellegzetes növényei közt pihenhetünk, lila hordók és padok között, és kóstolhatjuk a bíbor különféle árnyalataiban játszó nedűket.

Szabó János és felesége, Andrea szintén szerelemből lettek csokoládékészítők, és mára az ország egyik legjobb bonbonjai kerülnek ki a kezük alól. Sopronban nyitottak egy kis üzletet, de Budapesten, a Jókai téren a Casca kávézóban is az ő termékeiket kínálják.

Mivel nagy kedvelői Enikő borainak, tavaly télen bonbonokat álmodtak hozzájuk, és május óta a fertőrákosi pincészet teraszán minden szombaton BorBonBon terasz üzemel: 6 borhoz 6 féle bonbont kínálnak, de kérhetünk hozzá sajt és sonka tálat is ( az édesség és a bor éhgyomorra nem esik jól), a kávékat pedig "pálinkás csokoládé csavarral" kínálják.

A kínálatban megtalálható a Sopron környékén elmaradhatatlan töpörtyűkrémes kenyér, de választhatunk kézműves kecskesajtokat idényzöldségekkel, házilag érlelt füstölt sonkákat is házi kenyérrel. 

 20160716_163712.jpg

A Bor&BonBon párosítások a következők:

Rozé '15 & eper ízű bonbon

Szívhez közel cuvée '14 & kardamom meggy bonbon

Kékfrankos '13 & joghurtos áfonya bonbon

Pinot noire '13 & dió marcipános bonbon

Zwigelt '13 & feketeribizli bonbon

Cabernet sauvignon '12 & pisztácia grillázs bonbon

(Nehéz közülük választani, de ha muszáj lenne, a zwigelt - fekete ribizlire bonbonra esne a választásom...)

A kávé  és a pálinkás csokoládé csavar pedig tényleg kihagyhatatlan!

 20160716_162539.jpg

A borház a Fertőrákos-Mörbish között húzódó kerékpárút mentén fekszik, így nem kell autóval megközelíteni, és igazán szép őszi kirándulásnak ígérkezik!

 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://itthonnyugatdunantulon.blog.hu/api/trackback/id/tr3211702203

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.