A méhek termékeinek hasznosítása egyidős az emberrel; a méz édesítőszer, gyógyszer, tartósító- és fertőtlenítő szerként ismert a hagyományokban. A mézet Isten ajándékának tartották, a méh pedig a szorgalmat és takarékosságot jelképezte. Ádventkor, a várakozás idején egyaránt hagyománya van a mézeskalács sütésnek, tudjuk jól a karácsony elképzelhetetlen mézeskalács illat nélkül!
Idén új helyszínen, a zalaegerszegi Városi Sportcsarnokban kerül megrendezésre a XI. Kárpát-medencei Mézfesztivál és Termelői vásár, a IX. Kárpát-medencei Mézlovagrendi Találkozó és II. Méhészszakmai Kiállítás és Vásár. Gazdag programokkal, ingyenes belépéssel várják a szervezők a méhészet, méz kedvelőit 2014. december 6-7. között Zalaegerszegen. Méhészek a mézről címmel információátadás, gyermek játszóház, Mézlovagrendek felvonulása, szakmai előadások, „Méz-szépségverseny”, a méhész feleségek süteményeinek mustrája, „Egészséges ételek mézzel”- ételkészítési bemutató, „Harmóniában a természettel”- ősi gyümölcsfajták nyomában című előadás, Zümm-Zümm Színpad várja a kétnapos rendezvényen az érdeklődőket.
Kép forrása: www.mindmegette.hu