Ha gesztenye akkor...püré, krémes, kocka, rolád, tekercs, rétes, golyó, kifli, alagút és még sorolhatnám tovább a mennyei finomságokat, és akkor még a különféle leveseket, főételeket nem is említettem. A sült gesztenye illata pedig egyenesen mennyei.A gesztenye fontosságát és…

Parkjaink egyik legelterjedtebb fája a vadgesztenye, mely ilyenkor ősszel szúrós, bökős gubóban vidám barna, szinte mosolygó termést hoz. Haza felé menet óvodából, iskolából, vagy a délutáni játék során rengeteg őszi termést lehet összegyűjteni, amiből mókás…

1. Nagykanizsa és a dödölle Olcsó, finom, magyaros. A jó dödölléhez egy kevés krumplin, liszten, són, zsíron és tejfölön kívül nem sok mindent kell. A krumplit kockára vágva megfőzzük és a vízzel együtt összetörjük. A hozzávalókat – a tejföl kivételével –…

Ha beköszönt az október és vele együtt a gesztenyeszüret ideje, óhatatlanul Gombóc Artúr jut eszembe. Mert hogy’ is mondta a minden csokoládék kiváló szakértője? Mit szeret? Hát „a kerek csokoládét, a szögletes csokoládét, a hosszú csokoládét, a rövid csokoládét, a…